{"id":33,"date":"2020-10-27T11:44:16","date_gmt":"2020-10-27T10:44:16","guid":{"rendered":"https:\/\/etchegoyen-volailles.com\/?page_id=33"},"modified":"2020-12-08T17:55:12","modified_gmt":"2020-12-08T16:55:12","slug":"histoire-de-lentreprise-etchegoyen-volailles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/etchegoyen-volailles.com\/index.php\/histoire-de-lentreprise-etchegoyen-volailles\/","title":{"rendered":"Histoire de l’entreprise Etchegoyen Volailles."},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Cliquez sur la photo<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

C’est en 1896, que Barth\u00e9l\u00e9my ETCHEGOYEN\u00a0 aubergiste \u00e0 ST PALAIS, se lance dans le n\u00e9goce de volailles. Rapidement, il met en place des tourn\u00e9es de ramassage dans les villages alentour, afin de r\u00e9pondre \u00e0 la demande de sa client\u00e8le de plus en plus nombreuse.<\/p>\n\n\n\n

En 1920, ses enfants d\u00e9cident de se  consacrer uniquement au m\u00e9tier de volailler, et commencent \u00e0 travailler sur tous les march\u00e9s de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

En 1945, au retour de la guerre, son petit-fils Robert ETCHEGOYEN, reprends l’affaire familiale \u00e0 son compte, et aborde une nouvelle \u00e9tape en travaillant d\u00e9sormais des volailles abattues et plum\u00e9es, qu’il commercialise aupr\u00e8s des bouchers et restaurateurs de la r\u00e9gion.En 1960 il quitte les locaux de la rue de la Bidouze, pour s’installer avenue du bois de la ville, et y construit de nouveaux b\u00e2timents ( chambres froides, salles de travail, bureaux, garages, parking), plus adapt\u00e9s au d\u00e9veloppement de ses activit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Sa disparition en 1980, verra Annie son \u00e9pouse, assurer la continuit\u00e9 de l’entreprise jusqu’en 1988,  o\u00f9 ses fils Philippe et Jean prennent la rel\u00e8ve pour cr\u00e9er la SARL  ETCHEGOYEN, afin de donner une nouvelle impulsion au commerce familial.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s de nouveaux am\u00e9nagements, ils obtiennent en 1998, un agr\u00e9ment europ\u00e9en, leur permettant de p\u00e9n\u00e9trer des march\u00e9s en d\u00e9veloppement, comme les collectivit\u00e9s et la restauration hors domicile, suivant ainsi une \u00e9volution indispensable de leur secteur d’activit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

110 ans apr\u00e8s, le n\u00e9goce de la famille ETCHEGOYEN, implant\u00e9 au coeur du Pays basque, demeure plus que jamais une r\u00e9f\u00e9rence de savoir-faire et d’exp\u00e9rience, en gardant comme objectif, au fil des g\u00e9n\u00e9rations successives , le respect de la qualit\u00e9 des produits mis au service de la satisfaction des clients.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sp\u00e9cialistes de la volaille depuis 1896, les Ets ETCHEGOYEN  sont devenus l’interm\u00e9diaire indispensable entre les meilleurs producteurs de la r\u00e9gion, et les professionnels de l’alimentaire, en r\u00e9ussissant \u00e0 concilier tradition et modernit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’est en 1896, que Barth\u00e9l\u00e9my ETCHEGOYEN\u00a0 aubergiste \u00e0 ST PALAIS, se lance dans le n\u00e9goce de volailles. Rapidement, il met en place des tourn\u00e9es de ramassage dans les villages alentour, afin de r\u00e9pondre \u00e0 la demande de sa client\u00e8le de plus en plus nombreuse. En 1920, ses enfants d\u00e9cident de se  consacrer uniquement au m\u00e9tier […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/etchegoyen-volailles.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33"}],"collection":[{"href":"https:\/\/etchegoyen-volailles.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/etchegoyen-volailles.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/etchegoyen-volailles.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/etchegoyen-volailles.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/etchegoyen-volailles.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":156,"href":"https:\/\/etchegoyen-volailles.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33\/revisions\/156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/etchegoyen-volailles.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}